Vitaminas e antioxidantes - Vitamina PP
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Vitaminas e antioxidantes

Vitamina PP

10/04/2004
Vitamina PP                         
Funções componente de coenzimas relacionadas às enzimas respiratórias e vasodilatadoras.
Fontes fígado, carnes, peixes, trigo integral, amendoim.
Deficiência fraqueza muscular, anorexia, indigestão, pelagra, estomatite angular, língua vermelha, lesões dematológicas, perturbações mentais.
Excesso formigamento e enrubecimento da pele, sensação de latejamento na cabeça.

Nicotinamida é obtida através de carnes, peixes, ovos, leite, amendoim, cereais, legumes, verduras e frutas. Também é produzida por bactérias do intestino. Participa da obtenção de energia em todas as reações metabólicas; é indispensável para que a energia dos alimentos seja aproveitada. A carência provoca pelagra(dermatite, diarréia, demência), lesões na pele e mucosas, fadiga e insônia. É hidrossolúvel.

 


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