Receitas Diet/Light/Diabetes - Moqueca light
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Moqueca light

22/11/2005



ingredientes

1 kg de peixe em postas

½ kg de camarão fresco limpo e descascado
2 tomates

suco de limão

1 cebola
3 ramos de coentro
1 pitada de sal
1 pimenta dedo de moça
1 colher de sobremesa de azeite de dendê
1 xícara de água

Preparo

Amasse o coentro com a cebola ,a pimenta e os tomates até obter uma pasta..junte o suco de limão e o sal.
Deixe o peixe ,o camarão de molho nesta mistura por uma hora.
Coloque o peixe ,o camarão e o molho numa panela com tampa.junte a água e o azeite e cozinhe em fogo brando até que fique macio
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