Receitas Diet/Light/Diabetes -
Esta página já teve 133.052.547 acessos - desde 16 maio de 2003. Média de 24.667 acessos diários
home | entre em contato
 

Receitas Diet/Light/Diabetes

Arroz à Jardineira light

10/12/2005
A freqüência de consumo permitida dos alimentos. Frequência de consumo permitida: sem restrições Colesterol em mg. por porção. Colesterol por porção 0 mg
Calorias por porções 84 calorias por porção Tempo de preparo Tempo de Preparo 30 min
Redimento: 6 Porções e/ou Unidades Dificuldade para a preparação Dificuldade FÁCIL

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
1 colher(sopa) de óleo de canola
1 cebola grande ralada
3 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de legumes
4 xícaras (chá) de água fervente
1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
1 talo de salsão cortado em tiras finas
1 abobrinha cortada em tiras finas
1 xícara (chá) de ervilhas frescas
1 cenoura grande ralada grosseiramente
sala gosto
½ xícara (chá) de salsinha picada.

Preparo:

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o alho e a cebola, acrescente o arroz e refogue bem. Junte os tabletes de caldo de legumes e adicione a água fervendo. Adicione sal de necessário. Quando o arroz começar a secar, junte todos os legumes, misture e abaixe o fogo. Termine o cozimento com a panela tampada. Antes de servir, salpique a salsinha.

http://prevencao.cardiol.br


IMPORTANTE

  •  Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. 
  • As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
Publicado por: Dra. Shirley de Campos
versão para impressão

Desenvolvido por: Idelco Ltda.
© Copyright 2003 Dra. Shirley de Campos