Receitas Diet/Light/Diabetes -
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Pão de Mel diet

05/03/2006

 

Ingredientes:
- 1 xícara de chá de coca cola light
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de café de cravo em pó
- 1/2 colher de café de noz moscada
- 1/2 colher de café de gengibre em pó
- 5 colheres de sopa de frutose
- 3 ovos médios
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de margarina light
- 1/2 xícara de chá de leite desnatado
- 1 colher de café de bicarbonato
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de multi-adoçante culinário
- 1 colher de sobremesa de essência de mel
- 1 colher de sopa de emulsificante para sorvete

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes na batedeira até que dobre de volume. Unte uma assadeira média com margarina light e farinha de trigo. Leve para assar em forno médio 180ºC por aproximadamente 40 minutos ou até que enfiando um palito, este saia limpo. Retire e deixe esfriar. 
Corte em quadrados e espalhe chocolate ao leite diet previamente derretido. Decore com frutas secas enquanto o chocolate ainda estiver mole, pois assim, quando secar, as frutas irão ficar firmes sobre o pão de mel.

Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 70 min
Calorias: 121,91 por unidade
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http://www.abran.org.br/


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Publicado por: Dra. Shirley de Campos
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