Receitas Diet/Light/Diabetes - Delicioso Fondue de Queijo Light
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Delicioso Fondue de Queijo Light

08/08/2006

 

 

Rendimento: 6 porções
Tempo de Preparo: 30 minutos

 

Ingredientes

 

1 dente de alho (3g)
1 xícara (chá) de caldo de legumes (200ml)
1 xícara (chá) de vinho branco (200ml)
1 pote grande de queijo cottage (400g)
200g de queijo prato light
1 colher (chá) de amido de milho (3g)
1 colher (chá) de sal
6 pães franceses cortados em cubos grandes

 

Modo de preparo:

 

Esfregue o alho no fundo de uma panela de fondue. Bata no liquidificador o caldo de legumes, o vinho, o queijo cottage, o queijo prato e o amido. Leve ao fogo baixo até encorpar. Passe para o réchaud. Espete os cubos de pão em garfinhos próprios para fondue e passe no creme. Saboreie.

 

Informações Nutricionais por porção

 

Calorias: 322 por unidade
Proteínas: 24g
Gorduras: 7g correspondendo a 21% do total de calorias
Carboidratos: 34g

 

 

http://www.obesidade.com.br/pc/obesidade/xenicare/web/culinaria/canal_receitas/rec_fondue_queijo_light.asp


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