- Delicioso arroz doce de soja
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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Delicioso arroz doce de soja

20/10/2006

Ingredientes
- 01 xícara de arroz cru, lavado e escorrido
- 04 xícaras de leite de soja
- 1,5 xícara de água (aproximadamente)
- 02 colheres de chá de limão ralado
- 01 xícara de açúcar
- canela em pó.

 

Modo de preparo
- Colocar em uma panela a água para ferver;
- Adicionar o arroz lavado e escorrido quando estiver fervendo em fogo baixo;
- Quando o arroz estiver quase cozido, juntar o leite de soja, o açúcar e as raspas de limão;
- Quando o arroz estiver bem cozido, retirar do fogo, transferir para um recipiente (pirex) e salpicar com a canela em pó;
- Servir morno ou gelado.

Rendimento aproximado: 06 porções.

 

http://www.unimar.br/planetasoja/


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