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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Faça este Suflê de soja

24/11/2006

 

 

 

 

 

Ingredientes

3 ovos

1 ½ xícara de chá de soja

1 tablete de caldo de galinha

sal a gosto

cebola

½ xícara de chá de queijo ralado

Modo de Preparar

Bata as gemas e as claras separadamente. Junte a soja, o sal, o tablete de caldo de galinha esmigalhado, acrescente as claras em neve. Despeje numa forma refratária untada e asse em banho maria até que fique firme, por 30 a 45 minutos. Sirva com molho de tomates se desejar.

Rendimento para 4 pessoas.

Dica: Para um gosto mais aprimorado, adicione cebola ralada, cebolinha e salsa picadinhas.

 

Receita enviada por Emanuelle Delboni dos Passos - Vitória-ES/Brasil

 

http://www.gastronomiabrasil.com/gastronomia/Receitas_para_Vegetarianos/Sufle_de_Soja.htm


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