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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Faça Molho de maionese com Leite de Soja

27/11/2006
  Ingredientes
- 1,5 xícara de leite de soja;
- 1,5 colher de soja (rasa) de maizena;
- óleo de soja, sal, limão ou vinagre.
 

Modo de preparo
- Levar ao fogo baixo, o leite de soja e a maizena até fazer um mingau, deixar esfriar e levar ao congelador, Quando estiver congelado, bater no liquidificador com óleo até ficar um creme, colocar os ingredientes e tempero a gosto.

http://www.unimar.br/planetasoja/


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