Receitas Diet/Light/Diabetes -
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Receitas Diet/Light/Diabetes

Arroz Light Árabe

03/12/2006
Ingredientes:
 água:  q.b. 
 alho:  1 dente 
 arroz vaporizado:  200 gr 
 cebola pequena: 
 ervilhas:  100 gr 
 passas:  100 gr 
 pinhões:  50 gr 
 sal:  q.b. 

Preparação:
Frite a cebola e o alho numa panela anti-aderente (para não ter de utilizar gordura). Junte o arroz, refogue bem e tempere com sal. Adicione a água, misture e deixe cozer em lume forte. Quando começar a secar, apague o lume, junte as passas e os pinhões, tape e deixe acabar de cozer no próprio calor, vedando bem a panela (embrulhando em jornal, por exemplo).

http://comezainas.clix.pt/receitas/receita.asp?IDRec=199&IDCT=4&IDSCT=19&CT=T


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