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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Delícia de sopa creme de soja

07/12/2006

SOPA CREME DE SOJA

INGREDIENTES

01 XÍCARA (CHÁ) DE FARINHA DE SOJA
03 XÍCARAS (CHÁ) DE LEITE DE SOJA
02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
01 COLHER (CHÁ) DE SAL
01 COLHER (SOPA) DE SALSA PICADA
02 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO
01 XÍCARA (CHÁ) DE CALDO DE CARNE

MODO DE FAZER

Leve o óleo ao fogo para esquentar. Desmanche a farinha de trigo em uma xícara de leite de soja. Misture esta farinha e o leite com o óleo, mexendo sempre até ferver. Junte então, o restante do leite de soja, a massa, o sal e o caldo de carne. Quando estiver fervendo, junte a salsa picada e deixe ferver por mais 15 minutos.

http://www.culinariams.com.br/62.htm#SEQUILHOS


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