|
1 xícaras de soja cozido
2 cebolas
1 dente de alho
1 salsão de bola ou 4 talos de salsào
2 pimentões verdes
4 tomates, tudo picado
sal
molho shoyu a gosto
Misturar numa caçarola: 4 xícaras de soja cozido, 2 cebolas, 1 dente de alho, 1 salsão de bola ou 4 talos de salsão, 2 pimentões verdes e 4 tomates, tudo picado. Adicionar sal e molho shoyu a gosto. Cozinhar em fogo brando por 20 minutos. juntar 2 colheres de sopa de salsa picadinha e 2 colheres de sopa de nata ou de azeite, após tirar do fogo. Precedido de salada crua, este prato é uma refeição completa. |
