-
Esta página já teve 132.485.000 acessos - desde 16 maio de 2003. Média de 24.704 acessos diários
home | entre em contato
 

Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Delicioso Acarajé de Soja

22/12/2006

 
Gostinho da Bahia Diferente

Ingredientes:

1 kg de soja

3 dentes de alho médio

30 gramas de cebola

Sal marinho a gosto

3 colheres (sopa) de óleo de soja

Azeite de dendê para fritar

Pimenta do reino branca, moída

Recheio:

Faça um molho composto de suco de limão, salsinha picada, cebola picada, óleo de soja, sal marinho a gosto e tomates maduros picados.

Modo de Fazer:

Deixe a soja de molho por 10 h. Retire a casca, esfregando a soja com as mãos. Bata no liquidificador a soja, com o alho e a cebola; tempere.

Adicione o óleo de soja. Bata a massa e faça os bolinhos em formato de acarajé, com o auxílio de 2 colheres.

Frite em óleo de soja misturado com azeite de dendê, não muito quente.

Por
Equipe de Jornalismo
Planeta Natural
jornalismo@planetanatural.com.br

http://planetanatural.com.br/detalhe.asp?cod_secao=50&idnot=726


IMPORTANTE

  •  Procure o seu médico para diagnosticar doenças, indicar tratamentos e receitar remédios. 
  • As informações disponíveis no site da Dra. Shirley de Campos possuem apenas caráter educativo.
Publicado por: Dra. Shirley de Campos
versão para impressão

Desenvolvido por: Idelco Ltda.
© Copyright 2003 Dra. Shirley de Campos