- Deliciosa Cocada de Soja
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Receitas com soja/Receitas sem Glúten

Deliciosa Cocada de Soja

25/03/2008

 

 

 

Ingredientes:


½ kg de açúcar
1 copo de água
1 ½ xíc. de chá de resíduo de soja (extraído do leite de soja)
3 xíc. de chá de coco ralado
1 col. de chá de baunilha

 

Modo de Preparo:


Levar o açúcar e a água ao fogo até ponto de fio forte. Juntar o resíduo de soja, o coco ralado e a baunilha, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.
Despejar em mármore untado com margarina. Deixar esfriar e cortar em pedaços.

 

Fonte: Sesi - Divisão de Alimentação/Piracicaba

 

 

http://www.sanavita.com.br/padrao.aspx?texto.aspx?idContent=842&idContentSection=383

 

 


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