Receitas Salgadas -
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Receitas Salgadas

Torta de Queijo (Búfalo e Montesanina)

21/01/2009

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese (125g)
  • 2 xicaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio:

  • 1/2 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone Búfalo (ralado)
  • 1 xícara (chá) de queijo frescal Montesania (ralado)
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão Montesanina (ralado)
  • 3 ovos
  • 1 colher(café) de noz moscada

Modo de Preparo:

Massa:
Misture bem todos os ingredientes com 3 colheres(sopa) de aguá.Forre o fundo e os lados de uma forma desmontável (média) e leve ao forno por 15 minutos.

Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio,coloque na forma e volte ao forno médio por 20 minutos. Sirva a Seguir.

 

Fonte:

 

http://www.queijosbufalo.com.br/receitas.htm

 

 


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