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Obesidade:Adulto/Infantil/Bariátrica

Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório

13/02/2009

Physis: Revista de Saúde Coletiva

 

Physis vol.17 no.2 Rio de Janeiro  2007

doi: 10.1590/S0103-73312007000200009 

TEMAS LIVRES

 

Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório

 

Diet programs on the Internet: brief notes

 

 

Ligia Amparo da Silva Santos

Professora adjunta no Departamento Ciências da Nutrição, Escola de Nutrição, Universidade Federal da Bahia; mestre em Educação dos Profissionais de Saúde, University of Dundee, Escócia; doutora em Ciências Sociais, PUC–SP. Endereço eletrônico: amparo@ufba.br

 

 


RESUMO

Este texto é parte de um estudo sobre estratégias educativas utilizadas pelos programas de emagrecimento oferecidos via Internet e tem como objetivo descrever e analisar alguns elementos estruturantes desses sites. Observou–se que os mesmos utilizam estratégias que se aproximam mais da realidade cotidiana dos participantes, e que aspectos psicológicos e motivacionais são considerados importantes. Além disso, há uma tentativa de criar estratégias educacionais que transitem da concepção do "fazer dieta" para o conceito de reeducação alimentar concebida como "o comer de tudo, sem passar fome". Tal fato revela uma aliança entre as ciências da nutrição e a gastronomia, que representa um elo importante nas tentativas do resgate do prazer em comer. Destaca–se a importância de estudar tais estratégias, uma vez que o emagrecimento tem sido uma meta desejada por grande parte da população, seja com objetivo de ampliar a qualidade da saúde, seja com fins estéticos.

Palavras–chave: dieta; programa de emagrecimento; nutrição; Internet.


ABSTRACT

This paper aims to describe and analyze some elements of diet programs offered on the Internet. The study observed that strategies used by the programs are familiar to people, and that psychological and motivational aspects are important. Therefore, there is an attempt to create educational strategies ranging from the concept of "doing diet" to "nutritional re–education". The latter is understood as "to eat everything, without starving". This fact unveils an alliance between the nutritional sciences and gastronomy, which greatly helps recovering the pleasure of eating. The text points out the importance of studying such strategies, mainly because losing weight is the objective of the largest part of the population, either for improving health or for aesthetical purposes.

Key words: diet; diet programs; nutrition; Internet.

 

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-73312007000200009

 

 


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