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Nutrologia/Alimentos/Nutrição

Posso consumir um produto vencido?

09/09/2010
Posso consumir um produto vencido?

Não. O prazo de validade é estabelecido através de testes que verificam se todas as características sensoriais e de segurança do produto são mantidas dentro do período de tempo estabelecido para sua conservação. Uma vez decorrido este prazo, poderão ocorrer alterações químicas e modificações em suas propriedades características.
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