Receitas Salgadas - Delicioso Bolinho Crespo
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Receitas Salgadas

Delicioso Bolinho Crespo

14/12/2010

BOLINHO CRESPO

lanchonete-da-cidade
BOLINHO CRESPO
 

          

tempo de preparo: De 30 minutos a 1 horas

serve: 1 a 2 porções

tipo de prato: Aperitivo

    

resumo

Crocante e crespinho, este bolinho de batata é sempre uma boa pedida de petisco ou acompanhamento.

ingredientes

conversor de medidas

Qtde Medida Ingrediente
500 Grama(s) Batata descascada
50 Grama(s) Cebola grande picada
1 Unidade(s) Ovo
20 Grama(s) Farinha de trigo
5 Grama(s) Salsa picada
5 Grama(s) Cebolinha picada
15 Grama(s) Queijo parmesão ralado
1 A gosto Sal, pimenta-do-reino, noz-moscada
1 Unidade(s) óleo de milho para fritar

modo de preparo

1.

Ralar 2/3 da batata descascada no ralo grosso e 1/3, no ralo fino. Em seguida, faça o mesmo com a cebola.

    
2.

Deixe escorrer a água no escorredor de macarrão. Depois, misture o sal, a pimenta, o ovo e a farinha.

    
3.

Esquente bem o óleo. Separe a massa em colheradas e frite. Tire da frigideira e coloque sobre um papel toalha.

 

 

Fonte:

 

 

http://br.msn.recepedia.com/profile/lanchonete-da-cidade/bolinho-crespo-

 

 


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